Последствия недостатка железа в крови
развивается железодефицитная анемия (малокровие)
снижается иммунитет, в следствие чего повышается восприимчивость к различным заболеваниям и инфекциям
происходит задержка роста и умственного развития
повышается утомляемость
возникает ощущение постоянной усталости При каких значениях ставится диагноз анемия
У детей до 5 лет диагноз анемия ставится при уровен гемоглабина в крови ниже 110 грамм/литр, у детей старше 5 лет и взрослых – ниже 120 грамм/литр.
Внешние проявления дефицита железа
бледность кожных покровов и слизистых оболочек
синюшность губ
сухость кожи
ломкость волос и ногтей
стоматиты
частые ОРЗ
вялость, постоянное чувство усталости
снижение эмоционального тонуса
одышка
тахикардия
гипотония мышц
снижение аппетита
расстройство пищеварения
неустойчивый стул
недержание мочи при смехе и чихании
ночное недержание мочи у детей
отставание в физическом и психическом развитии у детей
Грудничок
Уровень гемоглобина у грудничков зависит от питания их мамы в случае кормления грудью, или железосодержащей едой в случае искусственного скармливания. Рацион мамы должен содержать достаточное количество железа.
Как можно уменьшить риск снижения уровня гемоглобина в крови и появления анемии у новорожденного?
Следить за рационом мамы во время беременности (еда, богатая железом).
Не пережимать пуповину пока она пульсирует.
Учтите, что при кормлении грудью до шести месяцев ребенок получает полностью требуемое количество железа с молоком (очень важно, что при этом у мамы ребенка также снижается риск развития анемии).
Какие продукты содержат высокое количество железа?
Любое из нижеперечисленного мясо содержит железо: говядина, печень, телятина, индейка. Их нужно кушать как можно чаще.
Пшеничная мука также содержит железо.
Из растительных продуктов наиболее богаты железом соя и фасоль. Однако, в них почти нет витамина С, поэтому эти бобовые следует готовить с другими овощами: шпинатом, брокколи, морковью, и др.
Курага, яблоко и другие фрукты, черника, абрикосы, гранат и др. Зимой можно потреблять замороженные овощи и ягоды – они сохраняют в себе железо.
Хочу подметить, что основное количество железа содержится именно в мясе, а овощные и фруктовые кислоты (а также витамин С) лишь помагают всасыванию железа организмом.
Греча, овсянка и другие каши НЕ являются одними из главных поставщиков железа в организм ребенка – это просто миф.
Также предлагаю таблицу по всасываемости (усваиваемости) железа основных продуктов.
Содержание (мг/100 г) Всасывание (%) Всасываемое количество (мг/100 г)
Коровье молоко 0,02 10 2
Отварной рис 0,40 2 8
Морковь 0,5 4 20
Грудное молоко 0,04 50 20
Обогащенная
детская
питательная смесь 0,6 20 120
Обогащенная
пшеничная мука 1,65 20 330
Говядина 1,2 (гемное) 23 1,8 (негемное) 8 460 (всего)
Обогащенные
железом зерновые
продукты 12,0 4 480
Как можно повысить уровень гемоглабина в крови способами традиционной медицины?
Как можно больше времени следует ребенку проводить на свежем воздухе (желательно не менее 3 часов в день)
На выходные нужно давать дышать ребенку свежим лесным воздухом.