Украшения стола (новогодние идеи)

меню сайта
Главная Календарь беременности 1 триместр 1 неделя 2 неделя 3 неделя 4 неделя 5 неделя 6 неделя 7 неделя 8 неделя 9 неделя 10 неделя 11 недель 12 неделя 13 неделя 14 недель 15 неделя 2 триместр 16 неделя 17 неделя 18 неделя 19 неделя 20 неделя 21 неделя 22 неделя 23 неделя 24 неделя 25 неделя 26 неделя 3 триместр 27 неделя 28 неделя 29 неделя 30 неделя 31 неделя 32 неделя 33 неделя 34 неделя 35 неделя 36 неделя 37 неделя 38 неделя 39 неделя 40 неделя 41 неделя Общее развитие ребенка от рождения до года 1 месяц 2 месяца 3 месяца 4 месяца 5 месяцев 6 месяцев 7 месяцев 8 месяцев 9 месяцев 10 месяцев 11 месяцев 12 месяцев от 1года до 3 лет 1 год и 1 месяц 1 год и 2 месяца 1 год и 3 месяца 1 год и 4 месяца 1 год и 5 месяцев 1 год 6 месяцев 1 год 6-8 месяцев 1 год 9-10 месяцев 1 год 10-11 месяцев 2 года 2 года и 1-2 месяца 2 года и 3-4 месяца 2 года и 5-6 месяцев 2 года и 7-8 месяцев 2 года и 9-10 месяцев 2 года и 11-12 месяцев Статьи Форум Новости Полезная информация

ПОГОДА

Приветствую Вас, Гость · RSS

29.06.2025, 16:22

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: Olya

Украшения стола (новогодние идеи)

Lena

Дата: Четверг, 08.12.2011, 08:07 | Сообщение # 1

Частичка песочницы

Группа: Администраторы

Сообщений: 2596

Награды: 4

Репутация: 21

Статус: Offline

Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)

Lena

Дата: Четверг, 08.12.2011, 08:17 | Сообщение # 2

Частичка песочницы

Группа: Администраторы

Сообщений: 2596

Награды: 4

Репутация: 21

Статус: Offline

Безе новогоднее “Ёлочки”

Ингредиенты на 30-40 штук:
4 яичных белка
300 г сахара
½ ч.л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя
разноцветные посыпки для украшения
Белки кладем в миску, добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0С.
Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали – масса взбита достаточно хорошо.
Добавляем краситель или чай матча и еще раз взбиваем до равномерного окрашивания массы.
Перекладываем белковую массу в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.

Кладем белки в кондитерский мешок с тонкой насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень безе в виде елочек-пирамидок. Украшаем посыпками.

Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)

мама

Дата: Четверг, 08.12.2011, 14:06 | Сообщение # 3

Своя в песочнице

Группа: Проверенные

Сообщений: 152

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Offline

Сообщение отредактировал мама - Четверг, 08.12.2011, 14:11

Lena

Дата: Четверг, 08.12.2011, 17:51 | Сообщение # 4

Частичка песочницы

Группа: Администраторы

Сообщений: 2596

Награды: 4

Репутация: 21

Статус: Offline

Салат "Нежность"

Салат делать слоями:

1-чернослив мелко порезать,

2-отварную курицу мелко порезать +майонез,

3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,

4-обжаренные шампиньоны с луком,

5-отварные яйца натереть на терке+майонез,

6-сыр натереть на терке,

7-орехи грецкие.

Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)

мама

Дата: Четверг, 08.12.2011, 22:29 | Сообщение # 5

Своя в песочнице

Группа: Проверенные

Сообщений: 152

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Offline

[img]http://ia52.odnoklassniki.ru/getImage?photoId=390962520498&photoType=0[/img]

Lena

Дата: Вторник, 13.12.2011, 15:19 | Сообщение # 6

Частичка песочницы

Группа: Администраторы

Сообщений: 2596

Награды: 4

Репутация: 21

Статус: Offline

Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)

Ann

Дата: Понедельник, 26.12.2011, 09:05 | Сообщение # 7

Жительница песочницы

Группа: Проверенные

Сообщений: 756

Награды: 3

Репутация: 5

Статус: Offline

Салат «Грибная поляна»

Ингредиенты:
1 банка маринованных шампиньонов
0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)
3 яйца,
3 картофелины,
зеленый лук
твердый сыр
майонез

Салат выкладываем в миску в такой последовательности:

1-й - маринованные грибы (шляпкой вниз);
2-й - мелко нарезанный зеленый лук, смазать майонезом;
3-й - тертый картофель, смазать майонезом;
4-й - нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе), смазать майонезом;
5-й - тертые сваренные вкрутую яйца, смазать майонезом;
6-й - тертый твердый сыр.
Поставить салат на 2 ч в холодильник. Затем перевернуть грибочками вверх.
Можно украсить блюдо нарезанными помидорами.
Приятного аппетита!!

Добавлено (17.12.2011, 12:50)
---------------------------------------------

Новогодняя закуска Снеговички

Ингредиенты:
Вареный рис - 100 гр.
Консервированная кукуруза - 200 гр
Яйца - 3 шт.
Крабовые палочки - 150 гр
Морковь - 1 шт
Лук
Майонез, соль по вкусу

Яйца отварить, очистить, остудить. Лук мелко порезать.
Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в тертом белке от яиц.
Сформировать снеговиков и украсить шляпками из моркови!

Добавлено (17.12.2011, 12:54)
---------------------------------------------

Съедобная чудо-Ёлочка!

Ингредиенты:
сыр, маринованные огурцы, пара яичек, грецкие орехи, чеснок и майонез
+ половина багета
+укроп

Рецепт:
Для салата трём сыр, яички, огурчики, измельчаем орехи и давим чеснок и добавляем майонез. Хорошо перемешиваем, багет разрезаем пополам и подсушиваем в духовке. Фаршируем салатом и складываем вместе. На тарелочку кладём немного салата. Водружаем наш сандвич и обмазываем его салатом. Теперь делаем ёлочку - начинаем крепить укроп, доводим укроп до верха.
Вставляем в иголку длинную нитку, на конец привязываем зубочистку
нанизываем поочерёдно помидоры, виноград, креветки, сыр.

Один конец зубочистки втыкаем внизу, потом обматываем ёлочку и втыкаем вторую зубочистку сверху.
Потом белком делаем снег и посыпаем желтком.
Приятного аппетита!!

Добавлено (18.12.2011, 11:58)
---------------------------------------------

Добавлено (26.12.2011, 10:05)
---------------------------------------------
Заливное "Яйца Фаберже"

Ингридиенты:

Желатин 20 г
Яйцо куриное 10 шт.
Морковь 100 г
Свинина 100 г
Горошек зеленый замороженый 30 г (или консервированный)
Бульон куриный 150 мл

Время приготовления: 2 часа
Порций: 10

Также можно добавить кукурузу, перец, петрушку, укроп.

1. Замачиваем желатин согласно инструкции
2. Освобождаем скорлупки,проделав в яйцах отверстия с широкого края. Нарезаем фигурки из вареной моркови,мяса и прочих. Желатин отжимаем,заливаем бульоном и нагреваем на среднем огне до полного растворения. Слегка охлаждаем.Засыпаем горошек,фигурки из мяса и пр в скорлупки.Заливаем бульоном с желатином и ставим в холодильник на пару часов.Достаем яйца,аккуратно очищаем от скорлупы. Подавать можно в подставках под яйца,а можно просто на блюде,уложив их на лист салата.
Приятного аппетита!