| меню сайта |
 |
|
|
 |
| ПОГОДА |
|
|
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
08.07.2025, 14:31 |
|
Рыба
| |
| Sveta | Дата: Пятница, 06.08.2010, 13:20 | Сообщение # 1 |
 Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| После нашего чудного пикника рыба почему-то оказалась у меня (хотя я думала, что она уехола с Аленкой  ) Вот теперь сижу и думаю, как ее повкуснее забацать и съесть. Кто умеет?
 [/url]
|
| |
| |
| valiart | Дата: Пятница, 06.08.2010, 13:56 | Сообщение # 2 |
 Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 635
Статус: Offline
| как-то я нашпиговала свежего сазана пасерованной в муке зеленью, посолила сверху, обмазала майонезом, обложила поверх тонкими полукружками лимончика и запекла до румяной корочки - муж был в диком восторге, до сих пор вспоминает, говорит, что у рыбы был тройной неповторимый вкус, но больше мне этот шедевр не удавался, т.к. сазан хороший не попадался, а с пеленгасом и прочими такое не проходит
|
| |
| |
| Helen | Дата: Суббота, 07.08.2010, 19:54 | Сообщение # 3 |
 Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Quote (Sveta) После нашего чудного пикника рыба почему-то оказалась у меня (хотя я думала, что она уехола с Аленкой
гы...твой муж просто вырвал из рук ее у Алены  :lol: мы решили что он оч любит рыбу :lol: а вы ее даж не съели  Вообще ее лучше пожарить...ну или в духовке с лимоном, луком специями в фольге запечь...
|
| |
| |
| Sveta | Дата: Воскресенье, 08.08.2010, 13:35 | Сообщение # 4 |
|
Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| Quote (Helen) гы...твой муж просто вырвал из рук ее у Алены
ппц!  а я думала, что у него в руках пакет с персиками!  
да уж любитон рыбу! вчера одну решилась пожарить так никто не притронулся даже!Добавлено (08.08.2010, 14:35)
---------------------------------------------
Helen, не могу успокоиться, очень стыдно 
[/url]
|
| |
| |
| Helen | Дата: Понедельник, 09.08.2010, 08:27 | Сообщение # 5 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Quote (Sveta) Helen, не могу успокоиться, очень стыдно cray cray
Светик, ладно те...мы ж не обыделись  А чего никто не притронулся? Ты ее в духовке запекала?
|
| |
| |
| адель | Дата: Понедельник, 09.08.2010, 18:55 | Сообщение # 6 |
 Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 777
Статус: Offline
| Quote (Sveta) не могу успокоиться, очень стыдно
не парься все ок... 
Я скумбрию только на костре жарила в фольге, по-другому не знаю...
|
| |
| |
| Sveta | Дата: Среда, 11.08.2010, 12:24 | Сообщение # 7 |
|
Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| Quote (Helen) Ты ее в духовке запекала?
не просто на сковородке, у меня духовка контуженная, там ни температуры не видно ни хера 
[/url]
|
| |
| |
| Helen | Дата: Четверг, 12.08.2010, 20:05 | Сообщение # 8 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Sveta, ну тоды понятно, че никто не притронулся...ну ниче...
|
| |
| |
| Sveta | Дата: Пятница, 13.08.2010, 12:27 | Сообщение # 9 |
|
Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| Helen, ага, первый блин комом 
[/url]
|
| |
| |
| Helen | Дата: Воскресенье, 12.09.2010, 07:09 | Сообщение # 10 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Девченки, кто нить знает как правильно рыбу засолить?
|
| |
| |
| Люсик | Дата: Воскресенье, 12.09.2010, 16:04 | Сообщение # 11 |
 Своя в песочнице
Группа: Проверенные
Сообщений: 364
Статус: Offline
| Смотря какую..? Семгу я солю так: разрезаю вдоль кости, 2 ст. л. сахара, 4 соли, вобщем 2 к 1,а там смотря скок кому нуно, хорошо перемешать и обсыпать рыбку, емкость нуно брать глубокую т. к. рыбка даст сок. Засолить ровно на сутки...как-то я ее помыла на три часа позже, получилась сильно соленая и пересушенная... 
|
| |
| |
| Sveta | Дата: Понедельник, 13.09.2010, 11:29 | Сообщение # 12 |
|
Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| а я вот недавно решилась доделать оставшуюся скумбрию. Потушила филешки на сковородке в томатном соусе с чесноком и сладким перцем. Вышло просто отлично. Умели за один присест!
[/url]
|
| |
| |
| Helen | Дата: Понедельник, 13.09.2010, 12:51 | Сообщение # 13 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Люсик, а кроме семки че еще солила? Sveta, вот..вишь какая ты молодчина!!!
|
| |
| |
| Люсик | Дата: Понедельник, 13.09.2010, 19:59 | Сообщение # 14 |
|
Своя в песочнице
Группа: Проверенные
Сообщений: 364
Статус: Offline
| Helen, другую не пробывала... 
|
| |
| |
| Sveta | Дата: Вторник, 14.09.2010, 10:12 | Сообщение # 15 |
|
Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 979
Статус: Offline
| Helen, ага, я такая 
[/url]
|
| |
| |
|
