| меню сайта |
 |
|
|
 |
| ПОГОДА |
|
|
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
29.06.2025, 05:19 |
|
Пиццы
| |
| Helen | Дата: Пятница, 11.12.2009, 20:48 | Сообщение # 1 |
 Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Давайте делиться рецептами пицц, теста для них и всем что с ними связано!
|
| |
| |
| адель | Дата: Пятница, 11.12.2009, 20:48 | Сообщение # 2 |
 Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 777
Статус: Offline
| Девченки простой рецепт пиццы из готового теста, лучше дрожжевого, из слоенного получается жирновато! состав: фарш любой, лук, грибы, перец, помидоры, сыр. Обжарить фарш,лук и грибы, выложить на тесто, сверху перец и помидоры, потом сыр. А вобще пицца это ваша фантазия и что завалялось в холодильнике! 
|
| |
| |
| Helen | Дата: Четверг, 14.01.2010, 13:29 | Сообщение # 3 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Кто умеет делать закрытую пиццу, а? признавайтесь!!!
|
| |
| |
| Lena | Дата: Четверг, 14.01.2010, 13:42 | Сообщение # 4 |
 Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 2596
Статус: Offline
| в Капри умеют 
Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)
|
| |
| |
| Кукуся | Дата: Среда, 24.02.2010, 16:50 | Сообщение # 5 |
 Жительница песочницы
Группа: Проверенные
Сообщений: 692
Статус: Offline
| У меня муж - пиццеед, поэтому рецептов много. Вот любимый - тесто похоже на пиццу в Капри, так что, Helen, можешь попробовать и закрытую сделать, я еще не пробовала.
Тесто: 0,5 л. теплого молока, 10 с. л. раст. масла (я люблю с оливковым экстра вёрджн), 2 ст л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 с. л. сухих дрожжей, муки, сколько возьмет тесто, примерно 750-850 гр. Вливаем - высыпаем в молоко масло, соль, сахар, перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились, всыпаем муку, смеш. с сухими дрожжами и вымешиваем тесто до гладкости (у меня это делает хлебопечка на режиме приготовления теста для макарон, самой лень). Теста получается много, поэтому я делю его на 3 части, одной как раз хватает на противень стандартного размера. Две части кидаю в морозилку. а одну - на 20 минут в холодильник, предварительно обернув все части пищевой пленкой, можно и просто в пакет положить. Через 20 минут раскатываем тонко, наматываем на скалку и переносим на противень, посыпанный мукой. Тесто смазываем томат. пастой или кетчупом, сверху - тертый сыр, можно несколько сортов, а дальше - как фантазия подскажет, я делала и с курицей, и с соленой семгой с креветками, и с ветчиной, и с грудинкой... + грибы, оливки и т.д. и т.п. Ставим в духовку на средний жар 180 - макс.200, выпекаем до румяного теста. Сверху готовую пиццу можно посыпать мелко нарезанным укропом, или еще чем нибудь - это на любителя.Добавлено (24.02.2010, 17:50)
---------------------------------------------
Чтобы жить и радоваться, нужно всего две вещи: во-первых - жить, во-вторых - радоваться!!!
|
| |
| |
| Anastasiya | Дата: Понедельник, 21.06.2010, 17:13 | Сообщение # 6 |
 Слушатель
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Статус: Offline
| Ой, девчонки, красота какая!!! Спасибо за рецепты!
|
| |
| |
| Danissimo | Дата: Понедельник, 08.08.2011, 12:27 | Сообщение # 7 |
 Своя в песочнице
Группа: Проверенные
Сообщений: 255
Статус: Offline
| адель, спасибо за рецпт, вчера вечером сразу в три захода делала (не думала, что у меня такой вместительный муж!) очень вкусно и быстро. да и на работе оценили - сказали, что не чем не хуже пиццы которую у нас продают как итальянскую. 
Лучший способ сделать детей хорошими — это сделать их счастливыми. Оскар Уайльд
|
| |
| |
| Helen | Дата: Понедельник, 08.08.2011, 15:49 | Сообщение # 8 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Девульки, делюсь рецептом соуса как в Капри!!!
Берм помидоры соленые, штук так 5-6 средних, от кожуры отделяем, на сковородку, туда же чеснока немного (кто как любит) выдавить, и немножко потушить...н умин 4-5, и добавить сухой базелик...усе))) Кушайте и наслаждайтесь))) хи
|
| |
| |
| Danissimo | Дата: Понедельник, 08.08.2011, 18:09 | Сообщение # 9 |
|
Своя в песочнице
Группа: Проверенные
Сообщений: 255
Статус: Offline
| Helen, оригинальненько! бум пробовать!
Лучший способ сделать детей хорошими — это сделать их счастливыми. Оскар Уайльд
|
| |
| |
| Lena | Дата: Понедельник, 08.08.2011, 18:43 | Сообщение # 10 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 2596
Статус: Offline
| Helen, а ты мысли мои читаешь;) я ток про этот соус вспоминала:))
Когда руки золотые, какая разница откуда они растут:)
|
| |
| |
| Helen | Дата: Вторник, 09.08.2011, 09:01 | Сообщение # 11 |
|
Частичка песочницы
Группа: Администраторы
Сообщений: 3251
Статус: Offline
| Danissimo, те понравится)))
Lena, я ж не зря волшебница)))
|
| |
| |
| lidawert | Дата: Вторник, 09.08.2011, 10:03 | Сообщение # 12 |
 Своя в песочнице
Группа: Проверенные
Сообщений: 380
Статус: Offline
| да-да, этот соус уже проверенный!
|
| |
| | |
| Murashka | Дата: Пятница, 06.01.2017, 01:00 | Сообщение # 14 |
 Слушатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Статус: Offline
| Люблю пиццу, вообще не придерживаюсь никаких стандартов и рецептов. Все что есть в холодильнике идет в начику и всегда вкусно.
|
| |
| |
| KattyyMurr | Дата: Вторник, 19.03.2019, 20:55 | Сообщение # 15 |
 Слушатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Статус: Offline
| домашняя пицца это вообще пища Богов
Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает
|
| |
| |
|
